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食物宣傳片拍攝技巧(食物拍攝技巧與角度)
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我是做餐飲的店主,怎么在抖音宣傳自己的店呢?

本質上來說,也就是捧哏逗哏、抖包袱、挖掘槽點這些。在這一類的內容制作上,有一些基本的套路:

劇情反轉類的

類似周星馳的電影里,大鵬的屌絲男士,引人發笑的往往都是前后不搭的180度轉折的劇情銜接。

瘋狂夸張類的

比如大胃王狂吃狂吃,比如用飲水機煮火鍋,比如一根魚線釣出一頭大鯨魚……

羨慕嫉妒恨的

炫富炫技都屬于這一類的,比如那種秀恩愛的,比如那些跳舞的、畫畫的、練書法的,那些喝杯喜茶都要曬一下的,那些喝杯星巴克都要曬一下的,那些喝一杯桃源眷村的豆漿都要曬一下碗底的……

賣萌裝可愛的

最常見的就是曬娃的,自拍的,還有裝嫩的。

我們再回到餐飲這個領域,小餐飲店老板如何抓住抖音的營銷紅利,零成本為自己的餐廳做出好的抖音營銷呢?

劇情反轉就是將兩種相反狀態的故事嫁接在一起。

比如坐在對面一同吃飯,含情脈脈、郎才女貌的,最后竟然是別人的女朋友。比如加了無數料的超級無敵豪華套餐,最后是端給別人的。比如點菜點了一大堆餐廳都沒有的招牌菜,最后只要了一個最簡單不過的青菜蘿卜湯。

如果餐飲老板或餐廳廚師有絕活,那就可以將這個包裝成一大賣點。比如曾在網上火爆的一根面小哥,比如海底撈的舞面。刀工比較好的老板可以展示刀工,炒菜比較好的可以展示翻鍋,總之,技藝越覺越有看點。

最普遍的一種就是美食教學,制作一道菜,或者演示一個美食小竅門,讓觀看的人感覺有收獲,能夠發現知識點,這樣就更能吸引人關注和觀看。

diy美食

如今越來越多的餐廳更加注重和顧客的互動,因而增加了自助區和diy美食區,比如餃子館可以讓顧客自己包餃子,披薩店可以讓顧客自己定制屬于自己的披薩,還有一些打著為愛下廚口號的店,愿意給年輕人一次自己下廚的機會,當這樣的機會擺在面前時,年輕人自然更愿意拍個抖音來紀錄這美妙的頗有成就感的一刻。

如果說吸引別人再來消費你的美食需要靠味道的話,那么吸引別人分享你的美食就要靠顏值。菜品擺盤更別出心裁,餐具形狀更奇特,菜品色彩搭配更加絢麗奪目,這些都能夠成為別人抖音嘚瑟一下的理由。老板們學會使用抖音,制作視頻后,可以利用從有趣和有用的角度出發,用以下手段進行營銷。

1,展示才藝和絕活

如果餐廳老板或者廚師有絕活,就可以將其包裝,配以抖音流行神曲,進行發布。

刀功好的展示刀工,下載‘商機去哪兒’app了解更多。炒菜好的展示炒鍋,畢竟不是誰都能雕出好看的面花或者炒菜時將鍋里炒出火來。絕活越好,越能吸引用戶眼球,激發他們探店的欲望。下載‘商機去哪兒’app了解更多。

如果絕活一般或者沒有絕活怎么辦,餐廳可以鼓勵員工開設抖音賬號,在上面展現自己的生活。

餐廳可以組織顏值在線的員工,做些簡單的才藝展示,比方說唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。這樣做會讓高冷的品牌擬人化,使

其變得溫情,有利于積累顧客好感。

2,展示店內特色活動,發動顧客參與

餐廳在做線下活動進行營銷的同時,還可以將其搬在線上,一起合力。

比方說某網紅茶舉行的挑戰10秒即可贏免單活動,由于參與門檻低,有趣好玩。眾多顧客將活動參與流程發在抖音、朋友圈等社交媒體上,又帶來了一群新粉絲前來體驗,購買。

餐廳還可以鼓勵消費者在就餐之余,拍攝關于食物、服務等與飯店有關的短視頻,并將其發布在網上,從而能得到折扣機會。這樣做不僅有利于餐廳的曝光,還能與顧客產生互動,增強用戶粘性

搜一下:我是做餐飲的店主,怎么在抖音宣傳自己的店呢?靠自媒體宣傳想打造網紅店的步驟一定是要拆分開的。

首先您要有一個自媒體賬號,并且了解自媒體傳播規則,避免封號

然后您需要一段時間拍攝一些相關視頻來吸引粉絲,

最好是用專業一些的視頻吸引到精準粉絲,

之后才能對粉絲進行精準營銷。

另。營銷方式不是只有抖音這樣的手段的,其實營銷的手段多種多樣,相對來說抖音的方法只是您看別的人做的很火,其實是需要極強的運營團隊在背后運作的。

您可以另辟蹊徑尋找其他適合您的營銷方式

希望我的回答對您有所幫助老板們學會使用抖音,制作視頻后,可以利用從有趣和有用的角度出發,用以下手段進行營銷。

1,展示才藝和絕活

如果餐廳老板或者廚師有絕活,就可以將其包裝,配以抖音流行神曲,進行發布。

刀功好的展示刀工,下載‘商機去哪兒’app了解更多。炒菜好的展示炒鍋,畢竟不是誰都能雕出好看的面花或者炒菜時將鍋里炒出火來。絕活越好,越能吸引用戶眼球,激發他們探店的欲望。下載‘商機去哪兒’app了解更多。

如果絕活一般或者沒有絕活怎么辦,餐廳可以鼓勵員工開設抖音賬號,在上面展現自己的生活。

餐廳可以組織顏值在線的員工,做些簡單的才藝展示,比方說唱唱歌、跳跳舞、表演段子等等。這樣做會讓高冷的品牌擬人化,使

其變得溫情,有利于積累顧客好感。

2,展示店內特色活動,發動顧客參與

餐廳在做線下活動進行營銷的同時,還可以將其搬在線上,一起合力。

比方說某網紅茶舉行的挑戰10秒即可贏免單活動,由于參與門檻低,有趣好玩。眾多顧客將活動參與流程發在抖音、朋友圈等社交媒體上,又帶來了一群新粉絲前來體驗,購買。

餐廳還可以鼓勵消費者在就餐之余,拍攝關于食物、服務等與飯店有關的短視頻,并將其發布在網上,從而能得到折扣機會。這樣做不僅有利于餐廳的曝光,還能與顧客產生互動,增強用戶粘性。下載‘商機去哪兒’app了解更多。

1,展示店內美食,教用戶做菜

餐廳還可以通過抖音等短視頻平臺,展示店內特色菜品。比方說烘焙店可以展示顏值高的甜品和飲品,燒烤店可以展示熱氣騰騰的串串。色香味俱全的菜品往往能吸引用戶注意,提升他們到店概率。

如果單純地展示店鋪菜品,有時候會造成審美疲勞。這時候,餐廳可以還原特色菜的制作過程,在不損害餐廳利益的情況下,發布一些家常菜的做法,做菜技巧等小視頻,讓用戶感到有用,從而關注我們的賬號。下載‘商機去哪兒’app了解更多。

山東的一家胡辣湯店,就利用抖音,不僅拍攝了特色美食水煎包的做法,還拍攝了顧客排隊的火爆場面,從網上吸引了眾多到店學習手藝的人員。

2,向用戶普及食品安全知識

食品安全問題,一直是大眾關注的熱點話題。

餐廳可以通過短視頻平臺,展示飯店后廚,將產品制作流程透明化,打消消費者的顧慮。從食材的挑選,到食物的制作,再到餐具的消毒,面面俱到,提高餐廳價值。下載‘商機去哪兒’app了解更多。

另一方面,餐廳還可以向大眾普及食品安全知識,比方說如何分辨蔬菜新鮮不新鮮,食品添加劑的種類等等。秘鄰app,本地商家的,很適合你推廣1.?做有創意的視頻內容進行廣告植入

這是短視頻制作的一貫手法,既有趣又有營銷效果,在視頻內容中優雅的插入自己的廣告。畢竟有創意的內容還是最難仍吸引大眾眼球的。但這樣靈感的爆發也不是常有的。

舉個大家都說爛的例子,江小白的一個視頻“我們非要我喝西瓜汁的時候酷一點”?

2.?參加抖音話題挑戰賽

抖音挑戰賽和熱點結合是非常利于內容傳播的,抖音挑戰賽的詳細玩法介紹在之前有講過。熱點是大眾都比較感興趣的內容,參與人數也比較多,更好為自己的品牌做宣傳和推廣,

3.?抖音KOL合作

KOL(擁有更多、更準確的產品信息,且為相關群體所接受或信任,并對該群體的購買行為有較大影響力的人。)

尋找KOL合作是有講究的,KOL的粉絲需要和你的產品用戶有一定的相關度,這樣才能體現KOL最終的價值。看《抖音企業藍V白皮書》數據顯示,有KOL參與的企業藍V視頻,條均播放量會高一些。

KOL植入廣告的好處:觀眾不會很反感KOL的廣告植入,因為有信任基礎在里面,借助KOL原有的粉絲基礎,我們視頻內容的傳播效果也會得到不錯的提升。

4.?制造熱點傳播

在參與熱點的時候,我們為什么不去想著自己也創造一個熱點出來呢?抖音用戶的參與度是很高的,如果一個熱點傳播起來,就會有很大的轉發和轉播。比如案例:星巴克隱藏菜單。

總之還有很多的營銷方式都沒有講,營銷是一門學問。看了這些,你可能會覺得你自己找到了些什么,但是你單獨運用其中的一種,可能還是不會成功的。這是需要多種方式結合才能有最好的創意流出。從微博到抖音,從過去到現在,營銷并不單調,結合以及創意才能在當下這個全民自媒體的時代脫穎而出。

食物宣傳片拍攝技巧

怎樣制作飲食宣傳單

餐飲行業宣傳片在實際拍攝的過程中,是十分需求技巧的,其拍攝的角度非常關鍵,如果忽視了這些,宣傳片的質量就會大打折扣。

1、選擇餐具。我們要穩重選擇盛裝食物的餐具,其間要注意餐具的巨細、外形、色澤、紋理是否與拍攝的食物有違和感,要注意和諧。記住,餐具永遠是起輔佐作用的,不要舍本求末。

2、食物類型。要注意所拍攝食物的類型,如拍攝水果類的,最好用軟布擦和拋光水果的外表;對于飲料類的拍攝,需求將那些吸收光線的液體,做一些調整的。不同類型的食物,需求有不同的拍攝技巧,這些是我們需求注意的當地。

3、光線布局。在對食物的布光時,我們一般選用帶有方向性的柔光,盡量防止使用直射的硬光,這樣能夠更好的表現食物的色、香、味以及質感,從而勾起人們的胃口。需求特定技巧的時分,比方要用概括光勾畫被攝體的外形的時分,牢記不要用太強的概括光,并且要在泛光燈前加裝蜂巢,到達操控光域,不攪擾主光的意圖。在拍攝過程中,攝影師都要強加注意。

餐飲行業是個時時在變化的一個行業,紅瓜子傳媒在為餐廳做宣傳片拍攝宣傳的同時,也會跟上時代的發展動向,拍攝出最好的飲食宣傳片。借鑒同行吧

再看看別人怎么說的。

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