日本餐飲品牌設計案例分析日本餐飲的發達程度向來是受餐飲行業公認的，從“大而全”到“小而精”，逃過了電視廣告卻逃不過1秒賣到6萬的中插廣告日本餐飲也一直走在行業發展的前頭，吸引了眾多餐飲人學習觀摩。影視視頻制作那么從品牌設計的角度來看，日式餐飲又有哪些值得國內餐飲人借鑒的地方呢？我們總結了數十個日本餐飲品牌設計案例，得出這樣的幾個關鍵詞極簡，“性冷淡” 日本的設計很多都走極簡路線，雖然沒有現在常流行的疊加、立體、多色，但勝在簡潔，公司宣傳片拍攝后面的應用及工藝的實施非常方便。再加上當下扁平化的設計風格越來越符合年輕消費群體的審美標準，網易聯手黃子韜啟動娛樂態度合伙人戰略使得日式的“性冷淡”風大受熱捧化繁為簡，雖然是在做“減法”，但從品牌傳播的角度上來看，也未嘗不是在做“加法”。越簡潔的元素越容易被記憶，越獨特的符號也更加容易被記住。對于很多新品類餐飲來說，這種邏輯非常行得通。比如當下正紅的喜茶，以及許可餐飲設計顧問為牛焱火鍋、greenkitchen、樂A榴蓮披薩等品牌設計的視覺形象，都遵循了這樣的市場規律，通過極簡的設計，融入具有識別性的設計符號，更加符合時下年輕消費者的審美源自生活，貼近生活設計源于生活，又服務于生活。餐飲品牌的設計更是與生活有著密不可分的聯系。走在街頭，我們可以看到各種各樣的餐飲品牌標志，但在那些能夠吸引消費者進店的設計中，絕大部分都是具有親和力、生活化的，尤其是傳統小吃味千拉面是較為知名的日本拉面品牌，芳華攜妖貓傳沖刺550億，其標志設計是妹妹攜帶碗面圖案。在這個標志中，顏色的搭配格外溫和適宜，“味千拉面”四個字采用紅色，達到引人注目的效果。此外采用的字體形式是粗體并且現實化，顯得更加可愛很多時候，這樣“接地氣”的形象更容易打動消費者，獲得信任感。就像當下很多餐飲品牌會以“稱呼”來命名一樣，無形中便拉近了與消費者之間的距離。在杭州有一個家喻戶曉的燒麥連鎖品牌——“小麥哥鮮筍燒麥”，它的品牌形象設計源自生活，充滿了田園樂趣，十分受女性和兒童的喜愛，其設計者也是許可餐飲設計顧問注重品牌的文化感關于日本標志設計成功的主要因素，很多業內人士都認為是“本土文化與外來文化的和諧交融，形成了既有強烈的民族文化精神，又有現代設計理念的獨特風格”。在風格上，日本的設計有著非常鮮明的特色和濃厚的文化感，這使得品牌更加具有生命力現在無論在世界的任何地方，你都能在眾多商品中分辨出帶有濃郁民族氣息的日本商品，因為其獨特的標志設計已成為一種符號，這種符號通過有形的的載體表現出來，就形成了一種生活狀態、一種文化立場、一種民族精神反觀國內餐飲界，目前卻尚未形成這樣的民族符號。許可餐飲設計顧問曾為許多傳統小吃品牌做過品牌視覺形象設計，在他們看來，國內還有很多傳統小吃沒有被挖掘和傳承，而餐飲設計要做的就是為這些小吃品牌建立更具傳播性的品牌形象，激發傳統小吃背后的民族文化，為之注入源源不斷的生命力，幫助它們傳承下去許可健總監于2009年創辦銳美品牌設計顧問，開始進入餐飲設計領域，2014年創辦許可餐飲設計顧問，正式引入“連鎖輕餐飲全案策劃”。團隊經過多年在餐飲品牌設計和品牌營銷傳播領域的探索，創建“好吃 • 好玩 • 有內涵”七字餐飲設計整合新型模式。以傳承中華傳統美食、傳播餐飲優良文化為己任，以做良心餐飲品牌為使命，以“中國輕餐飲 • 傳播全世界”為品牌愿景，致力于中國傳統餐飲美學精神和現代設計語言交融的踐行團隊憑借專注、專業、專心的職業素養建立市場信賴，開拓了以餐飲命名策劃為入口，餐飲文化策劃為根基，餐飲VI設計為主線，餐飲SI設計為媒介，餐飲推廣設計為拓展，餐飲菜品攝影為亮點，餐飲專題片拍攝為精華等多要素和合為一的餐飲創意生態系統，為餐飲人提供“統一形象，企業宣傳片制作創建內容，超級傳播，激發成長”的客戶價值。許可相信：誠意正心做餐飲，老天也會幫助你。
